“ประโยชน์ของปลาแซลมอน” โดย “อุ้ย ทาโกะ” [ธุรกิจในนครสวรรค์]

By admin On มีนาคม 6, 2017 In อาหารญี่ปุ่น-สำเร็จรูป ไม่มีความเห็น

Spread the love

วันนี้ “อุ้ย ทาโกะ” มีเรื่องราวดีๆเกี่ยวกับ ประโยชน์ของปลาเเซลมอนมาฝากกัน

ปลาแซลมอนที่ดี ต้องมีลักษณะผิวสีส้มสลับกับสีชมพูอ่อนๆ มีน้ำมันหล่อเลี้ยงผิวทั่วถึง ไม่แห้ง ปลาแซลมอนจะแบ่งออกเป็นปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มและปลาแซลมอนที่จับได้เองตามธรรมชาติ โดยแหล่ง ปลาแซลมอนที่สำคัญของโลก มีอยู่ 2 แหลง่ ใหญๆ่ ก็คือ มหาสมุทรแอตแลนติก และมหาสมุทรแปซิฟิก ปลาเเซลมอนมักจะเรียกตามแหล่งที่เลี้ยง เช่น เรียกว่า Atlantic Salmon และ Pacific Salmon ซึ่งเป็นปลาแซลมอนสายพันธุ์เดียวกันแต่มาจากกระแสน้ำที่ต่างกัน

ปลาแซลมอนเลี้ยงนั้นที่เป็นที่นิยมก็ได้แก่ ปลาแซลมอนจากฟาร์มในประเทศนอร์เวย์ที่บ้านเราเรียกว่า
“นอร์วีเจียนแซลมอน” (Norwegian Salmon) เนื่องจากนอร์เวย์มีอากาศที่เหมาะสมกับการทำฟาร์มปลา

โดยทั่วไปแล้วปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันเยอะแต่เป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพ เป็นแหล่งรวมของโปรตีน มีโอเมก้า 3 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการทำงานของสมอง และเจ้าโอเมก้า 3 ร่างกายคนเราไม่สามารถสกัดได้เอง เราจึงต้องการสารนี้เพื่อให้สมองทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ ยิ่งไปกว่านั้น ปลาแซลมอนยังมีวิตามินดีที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เสริมสร้างแคลเซียม และฟอสฟอรัสให้แก่ร่างกาย อีกทั้งยังมีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อการต่อต้านการเกิดเนื้องอกต่างๆในร่างกายอีกด้วย ที่สำคัญ ไม่เฉพาะแต่เนื้อปลาแซลมอน เท่านั้นแต่ไข่ปลาแซลมอนยังมีรสชาติอร่อยและมัน แถมยังมีประโยชน์แก่ร่า่งกายไม่แพ้นื้อปลาเลยทีเดียว

*** ใครสนใจหาซื้อปลาเเซลมอนคุณภาพดี หรือ ติดต่อซื้อราคาส่งเพื่อไปขาย สามารถติดต่อได้ที่ อุ้ย ทาโกะ นครสวรรค์ อยู่เส้นถนนสันคู-สับไฟ 087-6930677 081-8862295